In bucatarie cu mine

INTERVIU
“Bebelusa este acum Carcotasa cu acte-n regula, jucand alaturi de baieti in scenetele lor. De altfel, cei care au urmarit-o in musicalul Chicago, pe scena Teatrului National din Bucuresti, stiu deja ca Oana este un artist complet. Acum este si proaspata mamica, si profesoara de dans pentru cei mici, la noua ei sala, Dance Planet. O poti urmari gatind dorada in crusta de sare la Cireasa de pe tort, dar sa stii ca iubeste mult si bucataria romaneasca. ”

LR: Draga Oana, cum reuseste o proaspata mamica sa se mentina in forma atat de bine?

Oana Ionita: Ca sa imi revin total mai am nevoie de putin timp. Sunt drastica, pentru ca altfel un pot fi un model pentru ceilalti. Fetita mea a implinit 10 luni si nu imi mai pot permite luxul de a ma scuza si menaja. Nu sunt obsedata sa am un corp perfect, ci vreau sa ma simt bine in pielea mea. Predau in fiecare zi dans si tin ritmul de fiecare data cu clasa. Este bine sa le transmiti cursantilor incredere si siguranta si pentru asta dansez alaturi de ei.

LR: Povesteste-ne putin despre fetita ta. Cate luni are? Ai inceput sa-i diversifici mancarea?

Oana Ionita: Isabel este un bebe inteligent. Acum reuseste sa bea singura din biberon cand ii este sete, sa mearga, sa faca “ordine” in sertare, altfel decat mine. Radem mult, suntem comunicative si foarte prietenoase. Ne place sa mancam broccoli si carne de curcan. De partea alimentara in casa se ocupa in schimb Buni.

LR: Cum e viata unei balerine si dansatoare profesioniste? Iti impui des restrictii alimentare?

Oana Ionita: De cand am renuntat la baletul clasic, imi impun doar sa fac ce imi place si sa ma bucur de fiecare zi. Viata noastra, a artistilor, exista daca facem ce simtim, altfel ne-am apuca de contabilitate.

LR: Cat de important este sa mancam sanatos? Tu ce optiuni ai din acest punct de vedere?

Oana Ionita: Eu am renuntat la paine, dulciuri, bauturi acidulate, nu am fumat niciodata, nu beau alcool si ador pufuletii. Nu este un efort din partea mea, ci pur si simplu nu simt nevoia acestor produse. Este important sa ai un program alimentar ponderat si constant. Fluctuatile mari de la un regim alimentar la altul pot provoca vergeturi, dereglarea sistemului digestiv, instabilitate a energiei etc.

LR: Mai ai timp sa gatesti? Te-am vazut de curand gatind la “Cireasa de pe tort”. Cred ca e inutil sa te intreb ce iti place sa prepari, fiindca toti am inteles ca-ti place mancarea spaniola. Totusi, ce ai mai gatit de curand?

Oana Ionita: In ultima vreme nu am mai avut timp sa gatesc. Am fost ocupata cu deschiderea salii Dance Planet.

LR: Ne-ai putea dezvalui o reteta – fie ea spaniola sau nu?

Oana Ionita: Dorada, de exemplu, se face repede si este foarte sanatoasa, fara pic de grasime. Singurul impediment ar fi comercializarea sarii de mare. Ai nevoie de o cantitate destul de mare, astfel incat pestele sa fie acoperit in totalitate de sare, cand este introdus in cuptor. Se folosesc doi pesti dorada, pentru doua persoane, pe care ii puteti asezona cu spanac proaspat la tigaie sau cartofi la cuptor. Pentru gust se va introduce in burta pestelui o frunza sau doua de dafin. Sarea se va prepara separat, amestecandu-se cu un albus de ou si putina apa. La final, pestele acoperit cu aceasta compozitie va capata o crusta. Se introduce pestele, impreuna cu cartofii, in cuptorul care este in prealabil pornit la o temperatura mare si se lasa cam 30 minute. Depinde insa de cuptorul fiecaruia si de temperatura. Eu sugerez 150 de grade timp mai indelungat.

LR: Cum aratau mesele in familie in copilarie? Ce-ti placea sa mananci?

Oana Ionita: Eu sunt singura la parinti si mesele se desfasurau intr-un cadru restrans. Imi aduc aminte cum tata prepara, in fiecare an, carnea pentru sarbatorile crestinesti. Eram absolut fascinata de tocatorul pe care il folosea si de fiecare data ma ofeream sa-l ajut.

LR: Poti spune ca te-a inspirat cineva in bucatarie? Cine?

Oana Ionita: As spune mai degraba ca ma inspira felurile de mancare pe care le am la indemana. Daca am timp si nu vreau sa fac ceva artistic, caut solutia pe Internet.

LR: Ce iti place din bucataria romaneasca?

Oana Ionita: Ador mancarea romaneasca! Mamaliga cu branza si smantana, sarmalele, ciorbele, mancarurile traditionale de Paste si Craciun… Imi place absolut tot din bucataria romaneasca, chiar daca trebuie sa petrec ore bune in sala de dans dupa ce consum aceste preparate.

LR: Cum e sa ai propriile replici la emisiunea Carcotasilor?

Oana Ionita: Daca pana acum am fost balerina Oana, Bebelusa blonda, Kitty, June sau Roxie Hurt din musicalul Chicago, imaginea clubului Amnesia din Ibiza si personajele din scenetele de la Cronica, acum sunt eu, imi joc propriul rol. Cred ca din acest moment viata mea profesionala se va schimba.

LR: Ce mai pui la cale in prezent si ce planuri de viitor ai?

Oana Ionita: In prezent filmez la “Cronica Carcotasilor”, predau la sala si restul timpului mi-l petrec cu fetita mea. In ultimele saptamani m-am lovit de birocratia romaneasca si, in lupta mea cu rezolvarea hartogaraiei pentru deschiderea salii de dans, mi-am dat seama ca nu sunt facuta pentru hartii. Ce-i drept am invatat multe, tocmai pentru ca m-am incapatanat sa fac eu toate demersurile pentru firma. Sa vedem de acum incolo! Cred ca in planurile mele de viitor se vor adauga si niste cursuri de contabilitate, pentru ca cele de gatit le-am luat deja de la maestrul Horia Virlan!

AICI PUTETI URMARII VIDEO+ FOTO

http://www.lumearetetelor.ro/articole/ultima_ora/in_bucatarie_cu_oana_ionita 

Show Biz- Interviu

Dupa ce s-a transformat intr-o mamica serioasa, fosta bebelusa de la “Cronica Carcotasilor” vrea sa puna in aplicare tot ce a invatat de la profesorul Toni Tecuceanu. Oana isi doreste sa dea la Teatru si sa joace intr-un film.

Showbiz: Oana, dupa ce ai cochetat cu actoria in scenetele de la “Cronica Carcotasilor”, ti-ar placea sa joci si intr-un film? Te atrage cinematografia?

Oana Ionita: Pe langa rolurile pe care le-am interpretat in scenetele de la “Cronica Carcotasilor”, «scoala» de actorie mi-am facut-o pe scena Operei Nationale si a Teatrului National, in music-hall-ul “Chicago”. Colegul Toni Tecuceanu a fost cel mai bun profesor de actorie al meu. El era cel care ma sfatuia la fiecare emisiune cum sa interpretez personajele. Mi-as dori sa fiu studenta a Facultatii de Teatru si Film, dar din pacate nu am timp. Cred insa ca am acumulat sufiecienta experienta incat sa pot sa joc intr-un film. La fel de mult mi-ar placea sa joc si in piese de teatru. Sunt multe trenuri in viata pe care ai ocazia sa le prinzi, dar trebuie sa alegi un singur drum, pentru a-l parcurge asa cum trebuie. De-a lungul timpului am avut noroc sa invat foarte multe lucruri in televiziune.

Showbiz: Care a fost cea mai mare gafa pe care ai facut-o vreodata?

Oana Ionita: S-a intamplat la “Cronica”, atunci cand, din dorinta actoriceasca de a mai adauga ceva la text, am spus o fraza care nu-si avea rostul. Misu m-a privit intr-un anumit fel si atunci mi-am dat seama ca am comis-o. Pentru el textul emisiunii este ca o lege, ce trebuie respectata intocmai.

Oana ar vrea ca povestile de dragoste sa dureze o viata

Showbiz: Te-a schimbat in vreun fel maternitatea? E greu sa fii parinte?

Oana Ionita: Acum sunt mult mai responsabila. Ma gandesc de doua ori inainte sa iau o decizie si nu mai sunt la fel de copilaroasa ca inainte. Bebelusa s-a transformat intr-o mama serioasa.

Showbiz: Ce crezi ca mosteneste de la tine Isabel?

Oana Ionita: Nasul, inteligenta si pasiunea pentru dans. A luat ce-i mai frumos de la amandoi. Deci a iesit un copil perfect!

Showbiz: In general, cum privesti mariajul?

Oana Ionita: Din nefericire, nu mai suntem pe vremea parintilor nostri, atunci dragostea dura o viata.

Showbiz: Cum te ajuta iubitul tau in educarea fetitei?

Oana Ionita: David se implica in educarea ei ca orice parinte. Acum isi doreste foarte mult ca Isabel sa mearga singura si pentru asta o invata sa faca primii pasi fara sa fie tinuta de cineva.

Showbiz: Cum au privit parintii tai aceasta relatie la distanta? Au fost reticienti la inceput sau te-au sustinut?

Oana Ionita: Daca eu sunt fericita si parintii mei sunt multumiti. Este greu in viata sa ai si o familie si timp pentru pasiunile tale. Pentru a realiza toate astea trebuie sa faci si compromisuri. Compromisul meu si a lui David a fost distanta, dar l-am acceptat amandoi.

Vedeta de la Prima TV a redescoperit mirajul copilariei langa micuta Isabel

Showbiz: In ce situatie te-ai simtit inutila?

Oana Ionita: Ma simt inutila cand se vorbeste in jurul meu de fotbal.

Showbiz: Ce experienta crezi ca te-a facut mai inteleapta?

Oana Ionita: Una dintre aceste experiente a fost mutatul in Spania. A trebuit sa ma descurc intr-un loc pe care nu il cunosteam.

Showbiz: Ne poti spune cateva lucruri pe care nu le stim despre tine?

Oana Ionita: Sunt bruneta, am nasul carn, am renuntat la balet pentru a pleca in Ibiza, imi plac clatitele cu ciocolata si ceasurile.

Showbiz: Pe ce cheltuiesti cei mai multi bani pe luna? Pe ce nu ai da banii niciodata?

Oana Ionita: Cei mai multi bani ii cheltuiesc pe scutece. N-as cumpara niciodata ardei gras, pentru ca nu imi place.

 

Autor: Simona Tudorache

Interviu pentru Story

Esti o persoana destul de ocupata.

Cam cat stai departe de Isabel pe zi si cu cine o lasi cand tu nu esti langa ea?

Oana Ionita: Prin natura noastra suntem ocupati, dar depinde cu ce ne incarcam timpul. Eu il ocup cu activitati alaturi de fetita mea, mai putin lunea si martea, cand sunt la filmari si trebuie sa ramana acasa cu buni. Cred ca sunt o mama norocoasa si fructific la maxim timpul alaturi de Bella.

Ti-ar placea ca si fetita ta sa fie persoana publica sau vrei sa o tii cat mai departe de aceasta lume?

Oana Ionita: Depinde ce persoana publica. Mi-ar placea, ca de altfel tuturor parintilor, sa fie un om realizat. Eu imi doresc sa faca dans, muzica si teatru. O pregatesc sa fie urmatoarea generatie de artisti. Poate ii place informatica, asta mi-ar trebui!!!

Avand in vedere ca toti ceilalti au copii marisori, banuiesc ca iti stau la dispozitie cu tot felul de tipsuri, de sfaturi. In afara de sotia lui Misu, care este si nasa fetitei, cu cine ai o legatura mai aproapiata in acest sens si cu ce te-a consiliat?

Oana Ionita: Cristina, sotia lui Serban, Madalina,

sotia lui Tavi, Laura, sotia lui Dezbra’. In principiu tin mult legatura cu Ioana, pentru ca este nasa lui Isabel, pentru ca bebelusii nostri sunt apropiati ca varsta si pentru ca este mama Evei, singura fetita din grupul bebelusilor Carcotasi, pana sa apara si Isabel.

Este greu sa fii si mama si vedeta? Te-ai intors la job foarte repede, faci eforturi mari ca sa poti face fata ambelor planuri?

Oana Ionita: Nu sunt vedeta, este doar un job. Eu cred ca este mai usor tocmai pentru ca ai libertatea programului, pe care il faci in functie de proiecte. Te bucuri mai ales ca rolurile se inverseaza putin, vedeta familiei nu mai esti tu, ci bebe.

Cum ti-a schimbat viata Isabel? Vad totusi ca vei pleca, conform traditiei, la Ibiza. Cum te vei descurca in acea perioada cu fiica ta?

Oana Ionita: Isabel este prioritatea si sensul tuturor lucrurilor din viata mea. Imi doresc sa calatoresc impreuna cu Bella si buni, chiar daca buni ar vrea sa nu iesim din casa, sa nu

intram in contact cu virusii, la Ibiza. Pentru ca este sanatoasa si am mai calatorit cu

avionul, dar mai ales ca este cetatean spaniol, putem face o mica vacanta la Ibiza. Insula

este absolut superba in timpul zilei, iar clima este perfecta.

Care e planul tau de revenire la formele de dinainte de nastere?

Oana Ionita: Dans, zambet si dieta. Noi femeile trecem prin multe schimbari hormonale, fizice si temperamentale, iar sportul ne ajuta din toate punctele de vedere sa trecem peste aceasta etapa grea din viata. Abia asteapt sa creasca Bella, sa dansam impreuna!